「凍頂」指鹿谷鄉麒麟潭邊的「凍頂山」，茶種來源據說是1855年，鹿谷「林鳳池」赴福建應試高中舉人，還鄉時自武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中12株由「林三顯」種在麒麟潭邊的凍頂山。栽植成功後，逐漸擴及全鹿谷鄉。
